Oldemorbrød
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, gær, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), salt tilsat jod, palmeolie, tørret RUGSURDEJ (FULDKORNSRUGMEL, starterkultur), emulgator: (E472e, E471), rapsolie, HVEDEMALTMEL, stabilisator: E412, vegetabilsk olie (raps), salt, antioxidant: E300, enzymer (HVEDE) (amylase, xylanase, oxidase), aroma, vitamin A
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi989 kJ
Energi (kcal)232 kcal
Fedt2,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,8 g
Kulhydrater44 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter<0,5 g
Kostfibre2,5 g
Protein7,3 g
Salt0,95 g
Vandindhold42 g