Ferment stenovns stykke
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, salt tilsat jod, fermenteret HVEDEMEL (HVEDEKIMMEL, gær, salt) (1,3%), gær, tørret inaktiv gær (BYG), RUGMALTPULVER, glukose, HVEDEGLUTEN, tørret RUGSURDEJ (RUGMEL, mælkesyre, gær, vand, starterkultur), sukker, HVEDEMALTMEL, SOJAMEL, emulgator: E472e, rapsolie, ristet HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, kartoffelstivelse, enzymer (HVEDE)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi888 kJ
Energi (kcal)209 kcal
Fedt1,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,3 g
Kulhydrater41 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,0 g
Kostfibre2,1 g
Protein8,0 g
Salt1,4 g
Vandindhold46 g