Surdejs Cuvee mørk med kerner
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, RUGSIGTEMEL (5,5%), hørfrø (2,2%), tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur) (1,8%), solsikkekerner (1,6%), salt tilsat jod, gær, maltekstrakt (vand, BYGMALT), HVEDEGLUTEN, BYGMALTMEL, durum HVEDE semolina, pregelatineret HVEDEMEL, DURUM HVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ (formalede HVEDEPRODUKTER, starterkultur) (0,6%), tørret RUGSURDEJ (formalet RUGPRODUKTER, starterkultur) (0,6%), tørret durum HVEDESURDEJ (formalede durum hvedeprodukter, starterkultur) (0,4%), ristet HVEDEMEL, maltekstrakt (BYGMALT, vand), deaktiveret tørret gær, emulgator: E472e, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer (amylase, xylanase, hemicellulase), HVEDEMALTMEL, antiklumpningsmiddel: E170, enzymer
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi908 kJ
Energi (kcal)216 kcal
Fedt2,8 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,4 g
Kulhydrater38 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter0,8 g
Kostfibre3,4 g
Protein7,9 g
Salt1,4 g
Vandindhold46 g