Jack Rye Brød
Varedeklaration
Vand, HVEDEMEL, brune hørfrø, FULDKORNSHVEDEMEL, økologisk græskarkerner, solsikkekerner, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), Ireks Craft Malt 12,5kg (BYGMALTMEL, SPELT karamel maltmel (HVEDE), maltekstrakt (BYGMALT, vand), ristet RUGMALTMEL, groft SPELTMALTMEL (HVEDE), HVEDEMALTMEL, HVEDEKLID, HVEDEGLUTEN, humleolie, enzymer), HAVREFLAGER, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, gær, knækkede HVEDEKERNER, HVEDEFLAGER, RUGFLAGER, gule hørfrø, dextrose, emulgator: E472e, melbehandlingsmiddel: E300, HVEDEMALTMEL, rapsolie
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi998 kJ
Energi (kcal)237 kcal
Fedt6,9 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer1,0 g
Kulhydrater31 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,5 g
Kostfibre4,7 g
Protein9,5 g
Salt1,1 g
Vandindhold46 g